Proteinové cukroví, raw

Na vánoce bez cukroví ? Nebo se snad cpát klasickým cukrovím ? A co takhle si udělat vlastní, zdravé, výživné ? Ano to je Spartanská varianta. Skvělá svačinka po silovém tréninku --- proteinové cukroví. Budete to chtít nějaké formičky, snad každý doma nějaké najde.

Ingredience:

1/2 šálku kešu

1/4 šálku brusinek

1/4 šálku datlí

2 odměrky vanilkového proteinu (Může být i rýžový vanilkový pokud jste vegani, či prostě takový jaký máte :)

mandlové mléko podle potřeby

Postup:

Oříšky vložíme do sekáčku a rozemeleme na hrubší prášek. Přidáme datle a rozinky, protein a meleme dokud se zcela nepromísí. Po lžících přidáváme mandlové mléko a v sekáčku stále meleme do těstové konzistence. Hmotu pak vyndáme do mistky a promačkáme rukama. Rozdělíme na kousky, které pak tvarujeme do kliček či jiných tvarů dle fantazie a možností. Necháme vytuhnout chvíli v mrazáku. Nejlépe chutnají vytažené z lednice!