Kuřecí prsa s avokádovým salátem
Potřebujeme:
4 kuřecí prsní řízky (bio kvalitu)
olivový olej na potření masa (extra panenský nebo kokosový bez aroma)
2 lžičky koření na pečení (bez glutamátů a ostatních konzervantů a soli)
Na salát:
2 ks avokáda oloupané a nakrájené na kostičky
2 lžičky jablečného octa
2 lžíce nasekané petrželky
8 malých rajčat / žluté, červené /
1/2 pórku
1 malá červená a bílá cibule
podle chuti můžeme doslatit nějakým přírodním sladidlem - např. stévie
Postup:
1. Grilovací pánev rozpalte na maximum.
2. Kuřecí prsa potřete ze všech stran olivovým olejem a do masa vetřete koření.
3. Opečte čtyři až pět minut z každé strany, aby maso bylo měkké a uvnitř propečené.
salát:
1. Všechny ingredience na salát smíchejte v míse.
Podávejte společně: vždy část salátu a pokrájené kuřecí maso. Můžete použít dressing s jarní cibulkou.